扫一扫 手机服务更方便
游客保障
网站导航
目的地攻略 > 中国 > 云南 > 大理 > 大理美食 > 羊乳饼
大理旅游Dali
 | 

苍山洱海,蝴蝶泉边,大理的风花雪月在静谧中悠远,美得不经意却那么沁人心脾。

想去0

去过0

羊乳饼

羊乳饼

羊乳饼又叫奶豆腐,白语称为yond bap,用牛奶或山羊奶制成,白色,形状如豆腐块。富含丰富的脂肪蛋白,是高级滋补品。以剑川的羊乳饼最出名,昆明所吃到的乳饼多数为石林一带制作,无法与剑川白族乳饼相媲美呢。吃法很多种,可以直接生吃,蘸点白糖,可以切成小块,用文火煎炸至两面发黄吃,还可以切成薄片,夹一片鹤庆火腿蒸熟后食用。比较特别的吃法是把它和米酒、火腿、食糖混合蒸熟了吃。